Kortteja ja pikaruokaa

Jee. Kolme lähettämistäni korteista on saapunut jo perille, ja kirjotin juuri kaksi korttia: toisen Taiwaniin ja toisen Singaporeen. Puhun siis postcrossingin kautta lähettämistäni korteista. Kävin ostamassa kirjatorilta vähän lisää kortteja. Aika monet haluavat maisemakortteja omasta kotikaupungista tai maasta. Ostin muutaman Jyväskylä-kortin, mutta kyllä ne ovat armottoman rumia. Olisi ehkä kivempi ostaa Helsinki-kortteja, kun sieltä löytyisi kivojakin kortteja. On Jyväskylässä kauniitakin kohteita, mutta kaikki myytävät kortit olivat rumia ilmakuvia. Löysin myös suloisia eläinkortteja ja sitten ostin kortin Tarja Halosen kuvalla. Saa nähdä kenelle sen lähetän!



Tänään olen tehnyt yhtä sun toista: töitä, hakenut askartelukaupasta maaleja ja tarroja, käynyt salilla, piipahtanut kirjastossa ja aloittanut juustokakun tekemisen. Pohja ja täyte on valmiina, kakku on jääkaapissa. Aamulla pitää siihen tehdä vielä suklainen kiille.

Haipakkapäivinä syödään pikaruokaa, kuten tämä:



kuuden minuutin ruispastaa (ehtii kiehua suihkussa käymisen aikana)
salaattia, kurkkua, tomaattia
suolaa, pippuria
auringonkukan siemeniä
pestoa
pecorino-juustoa raastettuna

sekoitetaan ja syödään. Kaikki ainekset voidaan korvata jollain muulla kaapista löytyvällä.

Minulla on jääkaapissa tulossa suklainen sitruunajuustokakku. Toivottavasti onnistuu, niin laitan kuvan tänne.