perjantai 8. lokakuuta 2010

Siskon synttärikakku

Nyt kävi niin, että tein siskolle synttärikakun, mutta en muistanut ottaa kuvaa siitä. Tosin ei sen väliä, koska en taaskaan koristellut sitä mitenkään! Tällä kertaa olin tyytyväinen muuten, mutta nyt onnistuin vähän tyrimään pohjan! Vähän lisää voita (tai no margariinia käytin, kun ei ollut voita) olisi pitänyt olla. Ehkä tosiaankin olisi pitänyt käyttää voita. En ole viime aikoina enää käyttänyt leivonnassa margariinia. Nyt se pohja mureni vähän.

Sekoittelin siis paria ohjetta. Mutta kakku oli hyvä ja se yllättää hiukan sillä, että ei ole aivan överimakea, vaikka niin voisi ensi näkemältä kuvitella.

Olkoon kakun nimi

Suklaavanukas-mariannekakku

pohja:
vajaa 1,5 pötköä minttu-dominoita
50g voita (nyt tein siis margariinilla, mutta ensi kerralla taas voita ja vähän enemmän kuin tuo 50 grammaa)

täyte:
2 dl kuohukermaa
150 g eli pussillinen marianne-rakeita
250 g rahkaa
5 liivatetta
3/4 dl kevytmaitoa

kiille:
3 dl kevytmaitoa
1 dl oikeaa kaakaojauhetta
3/4 dl sokeria
3 liivatetta

Ja tehdään niin kuin tällaiset liivatekakut nyt yleensä tehdään.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos, kun ilahdutat minua viestilläsi. Pienikin merkintä tuo ison ilon.